Dolcizziamoci

Tra una reazione di chimica e qualche verso di Coleridge sono riuscita anche questa settimana a ritagliare un attimo di tempo per la ricetta settimanale. Non avete idea del potere tranquillizzante che ha la pasticceria su di me, dopo una settimana piena zeppa ho dedicato qualche ora a questa torta e tutto lo stress si è scaricato ed è scomparso, quasi una magia! Bando alle ciance, questa ricetta mi è stata data da mia zia qualche giorno fa, e dopo averla modificata un po' è venuta fuori una torta sofficissima e sana, durata solo mezza giornata...Provare per credere! Ingredienti per tortiera da 20cm: -2 uova -100g di zucchero semolato -130g di farina -35g di fecola di patate -mezza bustina di lievito -125ml di latte -125ml di olio di semi -una mela -mezza bustina di vanillina In una ciotola mescolare con una frusta le uova con lo zucchero e il sale per bene fino a raggiungere una consistenza spumosa. In seguito aggiungere i liquidi e procedere a miscelare il tutto. ...

Cosa c'è di meglio di un buon frullato colorato e pieno di vitamine per la pelle e per il cervello? Assolutamente niente. Sarò anche un po' patita di queste cose vegane e super salutari ma io adoro prepararli e propinarli a mia sorella come merenda sana per affrontare i pomeriggi di studio invernali. Seguendo vari profili instagram riguardanti il cibo, mi imbatto spesso in quelli di ragazze vegane che preparano questi frullati super colorati e energetici che mi fanno venire voglia di prepararli con tutti i tipi di frutta. Oggi vi propongo il mio preferito che ha la consistenza di un gelato ma è super sano. Ingredienti: -1 banana congelata -una manciata di frutti di bosco -latte di mandorla o acqua qb In questa ricetta io ho congelato una banana qualche ora prima di usarla per avere una consistenza diversa da quella liquida che si trova di solito negli smoothies e ho utilizzato i frutti di bosco congelati poiché essendo inverno è quasi impossibile trovarne di belli e ...

Finalmente sono riuscita a trovare un pochino di tempo per dedicarmi alla mia più grande passione e dando libero sfogo alla fantasia ho cucinato questa crostata e dei biscottini ''alla lava'' come li chiamo io che pubblicherò prossimamente. Da questa settimana non so quando riuscirò a pubblicare ricette e a pasticciare in cucina in quanto a scuola ci stanno riempendo di verifiche e interrogazione e per me prima di tutto vengono loro. Ma bando alle ciance, devo tagliare in fretta e tornare a studiare storia, ecco a voi un dolce semplice e sempre d'effetto da servire a fine pasto. (La foto non rende perché la mia amata bridge ieri sera al buio non collaborava, chiedo venia!) Ingredienti: Per la frolla: -250g di farina -125g di burro a pezzetti -125g di zucchero semolato -un pizzico di sale -un pizzico di lievito -un uovo Per la crema frangipane: -2 uova -130g di burro -130g di zucchero -130g di farina di mandorle -40g di farina -frutti di bosco q...

Ormai le vacanze sono giunte al termine e dopo le abbuffate dei cenoni (che io non ho fatto ma ho pensato a voi ahah), le feste e divertimenti vari c'è bisogno di curare la propria alimentazione. Come farlo? Attraverso l'acqua detox, un semplice mix di acqua e frutta da bere prima della colazione e durante la giornata, il vostro intestino vi ringrazierá per averlo purificato da tanto cibo. Quest'acqua andrebbe accompagnata da una vera e propria dieta detox che dura qualche giorno, si tratta di una dieta essenzialmente a base di centrifugati, smoothies fatti con frutta e verdura che, secondo le proprie esigenze aiutano il nostro organismo a depurarsi e a eliminare le tossine presenti. Io non sono in grado di presentarviuna dieta detox perchè non credo in quelle che si trovano su internet peró si puó provare a non assumere zuccheri e carboidrati eccessivi per ree giorni sostituendoli a delle centrifughe spezza-fame che sono buonissime. Oggi vi presento questa acqua detox che ...