Dolcizziamoci

Hola a todoss! Finalmente sono arrivati anche questi giorni di vacanza e posso dedicarmi a fare dolci a palate e quindi ho tempo anche per il mio blog.. Oggi vi propongo i brownies che ho preparato qualche settimana fa per la lezione di spagnolo sul cioccolato di cui vi avevo parlato nell'ultimo articolo. I brownies sono andati a ruba e sono stati apprezzati anche dalle professoresse quindi direi che erano buoni;) La ricetta l'ho modificata perché non avevo nocciole a casa e quindi l'ho aggiustata utilizzando le mandorle. Ingredienti per 15 brownies: -200g di cioccolato fondente -125g di burro -3 uova -150g di zucchero a velo  -90g di farina  -un cucchiaino di lievito -un cucchiaio di cacao -un pizzico di sale -40g di mandorle -50g di farina di mandorle Sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato precedentemente tagliato a pezzetti e lasciar raffreddare. In un'altra ciotola ampia sbattere le uova con lo zucchero fino a raggiungere un composto sp

Questa settimana avrei potuto pubblicare diverse ricette di dolci e fino a qualche minuto fa avevo ancora intenzione di scrivere un post sui brownies che ho provato ieri, modificando qua e là una ricetta come prova per venerdì... Eh già venerdì devo portare a scuola, per la lezione di spagnolo, un dolce al cioccolato che sarà l'argomento dell'ora di lettorato, curioso no? Tuttavia questa mattina, per grande gioia mia e un po' meno per mia mamma, siamo andate a fare la spesa e riempendo il carrello di ingredienti per i dolci e tisane (una mia grande passione, si sono strana nessuno direbbe mai che io sono una tipa da tisane) ho trovato dei fiocchi d'avena biologici e non potevo non provarli. Quindi, dato che i miei pomeriggi di studio di chimica fanno venire una gran fame, ho preparato il mio amato porridge vegano e ho pensato di darvi la ricetta anche se in realtà non è propriamente un dolce. Ingredienti: -40g di fiocchi d'avena -acqua qb -latte di mandorla